Как восстановить чугунную сковороду, если она ржавеет?

Любая хозяйка может обнаружить на своей чугунной сковороде следы ржавчины. Это неприятное явление нельзя игнорировать, так как пятно постепенно будет расширяться, и со временем посудина придет в негодность. К счастью, вовремя принятые меры помогут очистить все разводы. Но нужно знать, что делать.

Причины появления ржавчины

Перед тем как удалять ржавчину со сковороды, необходимо определить причину ее появления. Это поможет выбрать наиболее эффективный способ устранения проблемы, и предотвратить возникновение коррозии в будущем.

Среди основных причин выделяют следующие:

  1. Ошибки при отмывании остатков пищи. Посуду из чугуна нельзя ставить в посудомоечную машину. Далеко не каждая хозяйка знает эту особенность, что приводит к возникновению ржавчины. Аналогичная проблема возникает при использовании химических средств, содержащих щелочь.
  2. Низкое качество изделия. Для снижения стоимости сковороды производители добавляют в сплав какие-либо дешевые вещества. Их наличие негативно сказывается на характеристиках посуды.
  3. Редкое применение. Сковороду из чугуна запрещено долго оставлять без дела. В противном случае она быстро начнет ржаветь и терять свои эксплуатационные характеристики.
  4. Повышенная влажность воздуха. Увеличение этого показателя приводит к образованию на поверхности сковороды капель воды. Из-за этого начинается процесс коррозии, и посуда быстро превращается в непригодную для использования утварь.
  5. Механические повреждения. Чугун является хрупким материалом, поэтому даже легкого удара о твердую поверхность будет достаточно, чтобы на сковороде появились трещины и сколы. В местах повреждений материал становится менее защищенным от коррозии.

Домашние средства для очистки сковороды от ржавчины

Удалить пятна ржавчины помогут народные средства, проверенные многолетним опытом многих хозяек. Они безопасные для поверхностей и здоровья, при этом эффективно удаляют загрязнения.

«Кока-кола»

Вернуть сковороде чистоту поможет ортофосфорная кислота, которая в достаточных количествах содержится в «Кока-коле» и других газированных напитках.

Для проведения чистки выполните следующий алгоритм действий:

  1. В глубокую емкость залейте 2 л напитка.
  2. Окуните в «Кока-колу» сковороду, поставьте на огонь и доведите до кипения.
  3. Остывшую посуду промойте проточной водой, а затем прокалите ее с маслом в духовке при температуре +250 ℃.

Уксус

Вывести коррозию с чугуна поможет уксусный раствор:

  1. В кастрюлю налейте по 3 л воды и уксуса.
  2. Поместите в раствор сковороду и оставьте на 2 часа.
  3. Обработайте следы въевшейся ржавчины металлической щеткой, а затем прополощите посуду чистой водой.
  4. Просушите изделие на плите, а затем покройте подсолнечным маслом и поставьте в раскаленную духовку на 2 часа.

Сода

Избавиться от ржавчины на чугунной сковороде поможет сода. Насыпьте на дно посуды карбонат натрия и немного разбавьте водой до образования кашицы. Мягкой мочалкой вотрите смесь в следы ржавчины. При необходимости повторите процедуру. Аналогично можно использовать обычную соль.

Удалить ржавый налет с чугунной поверхности помогут доступные домашние средства – соль или сода. Они бережно очищают поверхность и помогают вернуть изделию первоначальный вид

Рекомендуем:  Несколько способов как аккуратно и быстро снять старую краску с батарей

Средства для чистки духовок

Для борьбы с коррозией на изделии из чугуна можно использовать профессиональные средства для очистки духовок. Препараты содержат щелочь, которая эффективно удаляет все виды загрязнений – нагар, копоть, ржавчину, жир и прочее.

Чтобы провести чистку, сковороду обильно залейте выбранным средством и заверните ее в пакет. Отправьте изделие на балкон или в кладовку на 5-7 дней. По истечению срока удалите остатки загрязнений мочалкой, хорошо промойте водой и вытрите насухо.

Профессиональные средства

Вернуть чистоту кухонной утвари помогут профессиональные средства «Шуманит», «Милам», Synergetic и др., которые способны отмыть даже старые пятна и загрязнения. Порядок применения довольно простой: залейте емкость выбранным веществом, оставьте на 10-15 минут, а затем хорошо промойте (или следуйте инструкции).

Для мытья сковороды используйте специализированные чистящие средства. При работе соблюдайте правила безопасности, чтобы агрессивные вещества не повредили поверхность и кожу рук

Методы очищения ржавчины со сковороды

Почистить чугунные сковородки в домашних условиях сможет каждая хозяйка. Для этого нужно удалить ржавчину и нанести новое защитное покрытие. Эта работа занимает мало времени, но требует приложения усилий.

Пищевая сода

Отмыть посуду от нагара и ржавчины проще всего с применением пищевой соды. Она безопасна для здоровья человека и позволяет качественно выполнить работу. Однако такой способ подходит только для свежих повреждений, когда ржавчина не проникла глубоко в структуру сплава.

Правильная последовательность действий:

  1. На дно кухонной утвари насыпают соду.
  2. Добавляют ¼ стакана воды.
  3. Смешивают оба компонента до образования густой массы.
  4. Ее аккуратно втирают в поврежденные места.
  5. Оставляют смесь на поверхности сковороды на 15 минут.
  6. После этого посуду из чугуна промывают теплой водой.

Если с первой попытки не удалось полностью избавиться от ржавчины, то следует повторить все те же действия еще 1 или 2 раза.

Поваренная соль

Просто и быстро очистить чугун от ржавчины поможет соль, которая найдется на любой кухне. Работа выполняется примерно по той же схеме, что и в случае с применением соды.

Пошаговая инструкция:

  1. Соль смешивают с минимальным количеством воды.
  2. Приготовленное средство равномерно распределяют по всем проблемным участкам.
  3. Мягкой губкой втирают смесь в ржавчину.
  4. Самодельное чистящее средство оставляют на 7 минут.
  5. Чугунное изделие моют теплой водой.

Сильные чистящие средства

Если не получается удалить ржавчину с чугунной сковороды с помощью соли или соды, то следует воспользоваться специальными химическими веществами. В их состав входит соляная кислота, которая быстро дает необходимый результат.

Этапы очистки:

  1. Надевают хозяйственные перчатки.
  2. Наносят небольшое количество выбранного средства на поверхность сковороды.
  3. Места, которые подверглись коррозии, трут щеткой или губкой.
  4. Оставляют посуду на 5 минут. За это время соляная кислота разъест ржавчину и преобразует ее во влажный порошок.
  5. После этого сковороду тщательно моют, удаляя остатки налета и чистящего средства.

В наиболее сложных случаях убрать ржавчину с чугунной сковородки поможет абразивная щетка. Чтобы отчистить ею поверхность, понадобится какое-либо порошкообразное средство.

Рекомендуем:  Как убрать шерсть с ковра (собачью, кошачью): как быстро очистить покрытие, как часто должна проводиться чистка?

Порядок проведения работы:

  1. На проблемные места насыпают чистящее вещество.
  2. Берут металлическую щетку и трут ею чугунную поверхность.
  3. Посуду промывают водой и ставят в предварительно разогретую духовку.
  4. Через 40 минут сковороду смазывают растительным маслом.
  5. Еще через 1 час прокаливания повторно применяют масло.
  6. Очищенное изделие вынимают из духового шкафа и тщательно промывают водой.

Уксусный раствор

Избавиться от ржавчины и снизить вероятность ее повторного появления поможет регулярная чистка раствором уксуса. Для работы рекомендуется использовать только столовый уксус, которые не имеет каких-либо ароматических добавок.

Алгоритм действий:

  1. В небольшую емкость наливают 1 л воды.
  2. К ней добавляют 1 ст. л. уксуса (9%!).
  3. Раствор тщательно перемешивают и выливают на сковороду.
  4. Посуду оставляют на 2 часа при комнатной температуре.
  5. Через указанное время чугунное изделие моют водой и высушивают от влаги.

Вываривание

Этот способ очистить чугунок от ржавчины используется много десятилетий. За это время он доказал свою эффективность.

Процесс вываривания состоит из следующих этапов:

  1. В эмалированное ведро с водой (6 л) насыпают 250 г пищевой соды.
  2. Перемешивают содержимое до полного растворения сыпучего компонента.
  3. В готовую смесь помещают сковороду.
  4. Ёмкость ставят на плиту и доводят жидкость до кипения.
  5. После этого вываривают посуду в течение 1,5 часа.
  6. Очищенную сковороду промывают проточной водой.

Кока-Кола

Если чугунная посуда покрылась пятнами от коррозии, то спасти ее может не только сильное чистящее средство, но и популярная Кока-Кола. Этот напиток содержит в составе вещества, способные разъедать ржавчину и очищать даже самые сильные загрязнения.

Порядок действий:

  1. Ведро или любую другую глубокую емкость до середины заполняют Кока-Колой.
  2. В напиток помещают сковороду.
  3. Ёмкость ставят на медленный огонь и ожидают закипания Колы.
  4. Выключают плиту.
  5. Посуду из чугуна оставляют в ведре с напитком до тех пор, пока жидкость не охладится до комнатной температуры.
  6. Затем сковороду вынимают, промывают водой и вытирают бумажными полотенцами.
  7. Изделие из чугуна помещают в духовку, где прогревают в течение 25 минут.

Рыбий жир

Чтобы качественно очистить от ржавчины любую чугунную посуду, необходимо воспользоваться рыбьим жиром. Его следует наносить на всю поверхность сковороды.

Последовательность операций:

  1. Рыбьим жиром смазывают чугунное изделие.
  2. Примерно через 3 часа металлической щеткой трут пятна ржавчины.
  3. Затем посуду моют горячей водой с применением мягкого чистящего средства.
  4. На очищенную сковороду наливают 1 ст. л. рапсового, подсолнечного или арахисового масла.
  5. Чугунную посуду ставят на 50 минут в разогретую до +180°C духовку.
  6. Через указанное время огонь выключают, но дверцу духового шкафа оставляют закрытой.
  7. Открывают ее только после того, как сковорода охладится до +30…+40°C.

Полезные советы по хранению и уходу

Дабы избежать появления ржавчины, копоти и других загрязнений на посуде из чугуна, соблюдайте правила по уходу за ней:

  1. Во время готовки не используйте острые или металлические предметы, которые могут поцарапать покрытие.
  2. Не применяйте для мытья посуды мыло и средства, содержащие кислоты или абразивные частицы.
  3. Тщательно мойте сковороду после каждого приготовления пищи. Чтобы облегчить процесс, после готовки залейте утварь стаканом горячей воды – жидкость размягчит остатки еды и облегчит ее удаление.
  4. Прежде чем убрать посуду на хранение, вытрите ее насухо, ведь именно остатки влаги способствуют образованию ржавого налета.
  5. Храните посуду в темном и сухом месте.

Уберечь чугунную посуду от ржавчины, копоти и прочих загрязнений позволит правильных уход и грамотная организация хранения

Рекомендуем:  Как очистить плитку от плиточного клея для повторной установки

Для профилактики появления ржавчины и сохранения функциональности кухонной утвари позаботьтесь о создании защитного слоя. Справиться с задачей поможет пошаговая инструкция:

  1. Обильно смажьте посуду растительным маслом (оливковое использовать не рекомендуется). Распределите его равномерным слоем при помощи кулинарной кисточки или салфетки.
  2. Прогрейте духовой шкаф до +180…250 ℃.
  3. Поместите сковороду в хорошо разогретую духовку на 1 час. Затем отключите прибор и оставьте посуду до полного остывания.
  4. Хорошо промойте сковороду горячей водой и мягкой губкой.

Подробнее о том, как прокалить чугунную посуду перед первым применением, вы можете узнать, прочитав другую нашу статью.

Для создания защитного слоя на кухонной утвари из чугуна, прокалите изделие с растительным маслом в духовке при высокой температуре

Появление ржавчины на чугунной сковороде – это результат неправильного ухода или хранения посуды. Чтобы избежать неприятного явления и сохранить чистоту изделия, бережно и внимательно относитесь к кухонной утвари.

Удаление нагара на сковороде с помощью бытовой химии

Выбирать средство для чистки посуды желательно без содержания в составе абразивных веществ. Применять бытовую химию лучше для чистки сковороды снаружи. Чтобы очистить внутреннюю часть посуды безопаснее использовать народные средства.

  • «Шуманит» является одним из самых мощных очистителей жира. Содержит щелочь. Справляется даже с самыми застарелыми загрязнениями на чугунных, эмалированных и металлических изделиях.
  • «ДажБо» – моющая жидкость, подходит для чистки любой поверхности.
  • «Easywork» – хорошо справляется с любыми загрязнениями.
  • «Unicum» – универсальный крем для чистки посуды. Имеет резкий запах, но способен за 2 минуты очистить даже самый многослойный нагар.
  • «Frosch» – очиститель на растительной основе. Имеет удобный распылитель. Пользуется большим спросом у хозяек.

Применение любого химического средства подразумевает собой соблюдение мер безопасности. Поэтому перед началом чистки посуды химическим составом необходимо надеть резиновые перчатки. Если процедура проводится в доме, следует открыть окно или форточку на кухне.

Рекомендации специалистов

Производители посуды рекомендуют
придерживаться правил, которые способствуют продлению срока службы
сковороды. Важно соблюдать профилактические меры, которые предотвращают
дальнейшее загрязнение.

  • Во время готовки и перемешивания пищи в сковородке необходимо использовать деревянную или пластиковую лопатку.
  • Как
    можно реже используйте чистящие порошки, царапающие губки, скребки. Это
    предотвратит появление царапин на внутренней поверхности сковороды.
  • Если
    сковородка часто моется в посудомоечной машине, то обязательно раз в
    месяц нужно проводить ручную чистку. При этом легко можно заметить
    появление нагара, который легко устранить на начальном этапе его
    проявления.
  • Для чистки керамических изделий, эмалированной
    посуды хорошо подходят меламиновые губки. Но чистить ими можно только
    наружную сторону.
  • Алюминиевую сковороду ни в коем случае нельзя
    тереть железной губкой. Поврежденная поверхность быстро окисляется и
    окись попадает в пищу. Что негативно скажется на здоровье человека.
  • Избавиться
    от ржавчины на старой сковороде помогает сода или соль крупного помола.
    Обязательно после мытья, посуду следует прокалить, чтобы пища не
    пригорала.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: